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学院要闻 School News

学院开展食堂从业人员食品安全知识培训


发表日期:2017-08-26     点击次数:794 作者:刘振胜 来源:总务处

为进一步加强学院学生食堂食品安全工作,保障学生身体健康和生命安全,根据省食品药品监督管理局、省教育厅《关于开展学校食堂食品安全大培训大检查大整改大提升的通知》要求,825日下午,学院邀请市食品药品监督管理局餐饮科科长董聿慎作专题培训报告。总务处处长刘子爱、食堂管理相关人员及全体从业人员130余人参加了培训。

董聿慎以《让我们共同努力  确保校园食品安全》为主题,重点从餐饮服务许可、健康体检、人员管理与培训、索证索票、原料管理、卫生管理、配合相关工作、食品安全事故处理和法律责任等十一个方面给大家有针对性的进行了讲解,为学院食堂食品安全工作提出了具有指导性和可操作性的要求通过培训,提高了食堂经营管理人员及从业人员食品安全知识水平,增强了参训人员的食品安全意识。

 

说明: C:\Users\Administrator\Documents\Tencent Files\936868113\FileRecv\MobileFile\IMG_20170825_151120.jpg

培训现场

 

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